Utbildningen kan leda till en gymnasieexamen om du uppnår de centrala kraven på kunnande inom varje examensdel. Det är också möjligt att få betyg över avlagda examensdelar (delar av utbildningen). Om de centrala kraven på kunnande inte uppnås får du ett intyg över det kunnande du har. Kraven på yrkesskicklighet och bedömningskriterierna kan anpassas efter dina förutsättningar. I utbildningen utvecklas dina sociala förmågor i olika kundsituationer.

Under utbildningen till fastighetsskötare lär du dig att:

  • planera ditt eget arbete
  • arbeta i olika kundsituationer och delta i en arbetsgemenskap
  • beakta arbetarskyddet och din egen säkerhet
  • allmänt underhåll och tillsyn av fastigheter
  • skötsel av fastighetstekniska system
  • underhåll av VVS-system
  • hantering av maskiner inom rengörings- och fastigshetsservicebranschen
  •  bygg och renovering
  • underhåll av företagsbilar.

Under utbildningen till kock lär du dig att:

  • tillreda välsmakande, näringsrik och hälsosam mat
  • upplägg och presentation av matportioner
  • arbeta enligt kraven på hygien och hållbarutveckling
  • att arbeta inom restaurangverksamhet
  • tillredning av lunchrätter
  • tillredning av mat i portioner
  • caféservice
  • verksamhet inom service- och utdelningskök
  • mat i storkök
  • beställningsmat

Arbetsmöjligheter 

Fastighetsskötaren kan arbeta med olika uppgifter inom som uppstår när man ska sköta en fastighet till exempel snöröjning, flagghissning, ventilation och mindre reparationer.   

Som kock kan du arbeta med tillredning av mat i olika typer av kök och caféer.

Vidareutbildning

Det finns möjligheter för dig att studera vidare efter gymnasiet, beroende på hur din personliga utvecklingsplan har byggts upp. 

 

Transportservice av särskilda skäl för studerande på gymnasialstadiet

För enstaka studerande kan det finnas behov av annan transport mellan hemmet och skolan än busskortet som vanligen beviljas av skolan utgående från gällande kriterier. Kommunernas socialtjänst k.f. (KST) bedömer studerandes stödbehov och fattar beslut om beviljande eller nekande av transportservice till och från skolan. Eventuell beviljad transportservice är avgiftsfri. KST handleder studerande för att möjliggöra användning av kollektivtrafik istället för transportservice från KST.  

Ansökan om eventuell transportservice bör göras i god tid redan i samband med ansökan om studieplatsen så att KST har tillräcklig tid att bedöma klientens stödbehov, och vid beviljande av transportservicen även upphandla tjänsten transportservice. Transportservice beviljas max för ett läsår i taget.

Ansök genom att gå in på KST:s hemsida www.kst.ax och fyll i blanketten Ansökan om färdtjänst/ service som stöder rörligheten. Vid frågor kan fardtjanst@kst.ax kontaktas.

 

Styrdokument

Examensgrunder för Gymnasieexamen inom rengöring- och fastighetsservicebranschen, 1.8.2022- tills vidare.

Examensdelar som ingår

 

Examensgrunder för Gymnasieexamen inom restaurang- och cateringbranschen, 1.8.2024- tillsvidare.  

Examensdelar som ingår

 

 

Gemensamma ämnen