Translate this page to another language

Please note that if you use Google to translate this page, Ålands gymnasium cannot guarantee the accuracy of the translation.

Educating Professionals on Islands in GastroTourism

Information på svenska hittar ni lite längre ner :) 

DRAFT

You can now find the draft of the course on the right -->

If you have any feedback, ideas och comments - please contact me! Also remeber that this is a draft under development.

LINKS

Facebook:

https://www.facebook.com/GastroTourism-Education-104104197992424/?view_p...

Instagram: 

https://www.instagram.com/gastrotourism2020/

Interview, Ålands Radio:

https://alandsradio.ax/gomorron/gastronomisk-turism-ska-lyfta-alandska-r...

INFORMATION ABOUT EPIG - Educating Professionals on Islands in GastroTourism

Educating Professions on Islands in GastroTourism is a project aimed at students, teachers and people working in gastronomy and tourism. 

The aim of the project is to improve the level of knowledge in the sectors of tourism and gastronomy, by creating a course of 10 ECTS in gastronomic tourism. The course will be avaiable to both students and employees in the sectors and is both flexible and useful. 

The basis for the course is determined based on what the sectors want or need, the staff's knowledge and development are in focus. To gater information, we will use interviews and questionnaires. Everyone is welcome to contact us with imput! 

Some of the topics we hope to include in the course is sustainability, staycation, collaboration and how to prolong the peak season. 

The project is a collaboration between Åland Vocational School, Kuressaare Training Center on Saaremaa, and Gutegymnasiet on Gotland. Three islands, three vocational schools and many common challenges - all in the Baltic Sea. We hope to exchange many experiences and together create a course that will benefit the gastronomic tourism on our islands! 

 

Educating Professionals on Islands in GastroTourism

Period: 01.04.2020 - 31.12.2022

Lead Partner: Åland Vocational School

Total budget: 325.726€

Total budget, Åland Vocational School: 217.106€

ERDF, Åland Vocational School: 162.829,50€

 

CONTACT

Åland, lead partner

Erika Gustafsson

erika.gustafsson@gymnasium.ax

Saaremaa, project partner

Ave Paaskivi

ave.paaskivi@ametikool.ee

 

INFO OM PROJEKTET

Educating Professionals on Islands in GastroTourism är ett projekt som riktar sig till elever, lärare och personer som arbetar med gastronomi och turism. 

Målet med projektet är att höja nivån på kunskap inom branschen, detta genom att skapa en kurs på 10 ECTS(motsvarar 10kp) inom gastronomisk turism. Kursen ska finnas tillgänglig för både studerande och anställda inom branschen samt vara både flexibel och användbar. 

Grunden för examensdelen bestäms utgående från vad branschen önskar, personalens kunskap och utveckling ligger i fokus. För att samla information kommer intervjuer och frågeformulär att användas. Alla är välkomna att höra av sig med input!

Kunskap, hållbarhet, hemestrande, samarbete och hur vi ska förlänga högsäsongen är några av de ämnen som vi hoppas kunna inkludera i kursen. 

Projektet är ett samarbete mellan Ålands Yrkesgymnasium, Kuressaare Training Center på Ösel, och Gutegymnasiet på Gotland. Tre öar, tre yrkesskolor och många gemensamma utmaningar - alla i Östersjön. Vi hoppas kunna utbyta mycket erfatenheter och tillsammans skapa en kurs som ska gynna våra öars gastronomiska turism! 

 

Educating Professionals on Islands in GastroTourism

Period: 01.04.2020 - 31.12.2022

Lead Partner: Ålands Yrkesgymnasium

Total budget: 325.726€

Total budget, Ålands Yrkesgymnasium: 217.106€

ERDF:s andel för Ålands Yrkesymnasium: 162.829,50€